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Rueda de sabores del cacao

Mandarina Miel & Vainilla Bar

En Mandarina Miel & Vainilla Bar creemos en el poder de lo natural. Cada una de nuestras galletas y barras energéticas está elaborada con ingredientes auténticos, seleccionados con cuidado para ofrecer sabor, nutrición y bienestar.Combinamos mandarina fresca, miel pura y vainilla natural para crear una experiencia que conecta con lo esencial: alimentos honestos, llenos de energía y propósito.

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Fundacion Prosperi

La Fundación Quirico Prosperi es nuestra organización sin fines de lucro creada en 2012 por Alejandro Prosperi, cuyo propósito fundamental es promover, rescatar y difundir los valores históricos, culturales y agrícolas relacionadas al cacao en Venezuela. Esta iniciativa honra el legado de Quirico Prosperi, un visionario que, junto a su familia, han producido el mejor cacao del mundo desde 1882.

Familia Prosperi: Más de 140 Años de Cacao

La historia de Intercacao y la Fundación Quirico Prosperi está profundamente ligada a la vida, obra y familia Prosperi. Es un relato de visión, perseverancia y compromiso con la tierra y la comunidad. Desde la llegada de Quirico Prosperi a Venezuela en el siglo XIX, hasta el liderazgo actual de su bisnieto Alejandro Prosperi, cuatro generaciones han dedicado sus vidas al cultivo y exportación del mejor cacao fino de aroma del mundo y el desarrollo social. Este legado no solo ha consolidado a Intercacao como una de las compañias exportadoras de cacao más importantes en Venezuela, sino que también ha dejado una huella imborrable en la región oriental, occidental y central de Venezuela, sembrando un futuro sostenible y lleno de oportunidades.

4 Generaciones de Cacaoteros

Fundación ProsperiVivero Wilfried MerleRegreso al AgroRegreso del AguaElectrón ReligiónElectrón Música & DanzaElectrón Deporte

Fundación Quirico Prosperi

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Fundación Quirico Prosperi es una organización sin fines de lucro dedicada a promover los valores históricos, culturales y agrícolas de Venezuela, con especial énfasis en la región de Paria. A través de sus programas, la fundación impulsa el desarrollo sostenible, la educación y el rescate de tradiciones como el cultivo de cacao y café. La FQP busca mejorar la calidad de vida de las comunidades, promover la agricultura responsable y garantizar el bienestar de la región. ¡Descubra más sobre su impactante trabajo en su página web oficial!

regreso del Agua

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"Regreso del Agua" actualmente recupera la cuenca del río El Rincón mediante reforestación y buenas prácticas agrícolas. Asegura agua para más de 3,800 personas y para la fauna, protegiendo el medio ambiente con especies autóctonas como la guadua. Este programa combina educación ambiental y acción comunitaria para garantizar un futuro sostenible, de la mano de entes gubernamentales.

Regreso al Agro

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Este programa fomenta el cultivo sostenible de cacao, donando plantas y capacitando a productores para mejorar su productividad y su calidad de vida. Preserva el cacao pariano, fomenta las buenas prácticas agrícolas y ecológicas, para garantizar un producto de calidad y dignificar la labor de los agricultores, asegurando un futuro próspero para la región.

Vivero Wilfried Merle

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El Vivero Wilfried Merle produce plantas de cacao, frutales y forestales para reforestar y reactivar la economía local. Programas como "Regreso al Agro" y "Regreso del Agua" son posibles gracias al vivero, que también promueve la sostenibilidad y la educación ambiental. Además, en sus espacios salvaguarda y preserva la identidad especies autóctonas como el cacao pariano.

Electron Religioso

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La Fundación Quirico Prosperi fortalece la fe y los valores en la comunidad a través de su programa de apoyo religioso. Contribuye a las iglesias Santa Rosa de Lima en Carúpano y la Iglesia Pedro y Pablo en El Rincón mediante donaciones, respaldo a los grupos y profesores de catequesis así como diversas iniciativas que unen y enriquecen la espiritualidad. ¡Fe, solidaridad y comunidad en acción!

Electron Musica y Danza

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La Fundación Quirico Prosperi celebra la cultura, el arte y el talento de los jóvenes de El Rincón con su programa electrón de danza y música. A través de la danza folclórica dirigida desde hace más de 15 años por Roger Urbano y la formación musical del Sistema Nacional de Orquestas, herencia del maestro Abreu, niños y jóvenes descubren su pasión, fortalecen sus raíces y brillan con su arte. ¡Tradición y música que transforman vidas!

Electron Deporte

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La Fundación Quirico Prosperi impulsa el talento deportivo en El Rincón a través de sus programas de baloncesto y fútbol, brindando a niños y jóvenes la oportunidad de entrenar, competir y crecer en un ambiente de disciplina y trabajo en equipo. ¡El deporte está transformando vidas y construyendo un futuro mejor para la comunidad!

Nosotros

Somos un equipo de apasionados por el cacao.

Nuestra misión es buscar los más deseados cacaos que contribuyan a la elaboración de los mejores chocolates del mundo. Trabajamos en los lugares donde crecen los mejores cacaos, hogar de los grandiosos cacaos criollos, llegamos a orígenes inaccesibles buscando una completa trazabilidad y aplicando protocolos post cosecha logrando así aromas y sabores extraordinarios para que los grandes chocolateros puedan elaborar los mejores chocolates del mundo.

Metodo de evaluación
Metodo de evaluación
El metodo de evaluacion "cacao grader" complementa el metodo tradicional con un una evaluacion organoléptica completa, desarrollada por la reconocida Chloe Doutre
Metodo de evaluación
Chloe Doutre Rousell
Consultora, Educadora y Experta en cacao fino y chocolate.
Metodo de evaluación
Ing. Alexis Zambrano
Profesor, PhD, Magister, Ingeniero Quimico.
Metodo de evaluación
Fundacion Quirico Prosperi
Organización sin fines de lucro creada con la misión de promover y difundir los valores históricos y agrícolas de Venezuela a través de programas educativos y sociales como "Regreso al agro" y "Proyecto Agua".
Metodo de evaluación
Central de Beneficio "Pintao"
Situado en La Concepción, Rio Caribe, nuestras instalaciones cuentan con un equipo de expertos que garantiza los mejores protocolos de fermentación y secado y trazabilidad
Metodo de evaluación
Central de Beneficio "Tesoro"
Situado en el sur del lago (SDLG), nuestras instalaciones cuentan con un equipo de expertos que garantiza los mejores protocolos de fermentacion y secado y trazabilidad

Exportamos el mejor cacao para los mejores chocolateros del mundo.

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