Nosotros


Nosotros

Somos un equipo de apasionados por el cacao.

Nuestra misión es buscar los más deseados cacaos que contribuyan a la elaboración de los mejores chocolates del mundo. Trabajamos en los lugares donde crecen los mejores cacaos, hogar de los grandiosos cacaos criollos, llegamos a orígenes inaccesibles buscando una completa trazabilidad y aplicando protocolos post cosecha logrando así aromas y sabores extraordinarios para que los grandes chocolateros puedan elaborar los mejores chocolates del mundo.​

Nuestro equipo y Aliados

Metodo de evaluación

Metodo de evaluación

El metodo de evaluacion “cacao grader” complementa el metodo tradicional con un una evaluacion organoléptica completa, desarrollada por la reconocida Chloe Doutre
Chloe Doutre Rousell

Chloe Doutre Rousell

Consultora, Educadora y Experta en cacao fino y chocolate.
Ing. Alexis Zambrano

Ing. Alexis Zambrano

Profesor, PhD, Magister, Ingeniero Quimico.
Fundacion Quirico Prosperi

Fundacion Quirico Prosperi

Organización sin fines de lucro creada con la misión de promover y difundir los valores históricos y agrícolas de Venezuela a través de programas educativos y sociales como “Regreso al agro” y “Proyecto Agua”.
Central de Beneficio "Pintao"

Central de Beneficio "Pintao"

Situado en La Concepción, Rio Caribe, nuestras instalaciones cuentan con un equipo de expertos que garantiza los mejores protocolos de fermentación y secado y trazabilidad
Central de Beneficio “Tesoro”

Central de Beneficio “Tesoro”

Situado en el sur del lago (SDLG), nuestras instalaciones cuentan con un equipo de expertos que garantiza los mejores protocolos de fermentacion y secado y trazabilidad

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